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商用电热锅的使用注意事项：

1.清洗时须切断电源，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，蒸煮炉怎么样，更不能将产品整体浸入水中清洗。再次使用时必须将插座擦干。

2.使用由于零部件表面敷油受热挥发，产生轻微烟气属于正常，使用中有时出现噼啪响声，是因零部件热胀冷缩造成，不应现使用。

3.为确保产品及人生安全，商用电热锅设有安全保护限温装置（温控器），使用时过热**温会自动切断电源，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，恢复正常。

4.使用时，锅内加水不宜过满，以免沸水溢出，蒸煮炉私人定做，造成短路漏电，一旦进水，必须晾干以后方可使用。

商用电热锅七大部件

    1、盖钮：不锈钢盖钮、可立式盖钮、蝴蝶盖钮、较精盖钮

    2、盖子：不锈钢盖子、全玻璃钢盖、组合盖

    3、不锈钢锅体（201不锈钢、304不锈钢）

    4、密封圈（密封，美观效果）

    5、保温盘又名隔热盘

    6、胶木底座

    7、锅把(平耳、香蕉耳、蝴蝶耳、纯不锈钢胶耳、中波耳、多星耳、竹节耳)

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电线与锅体上的品字插座因进水或长时间来回插拔导致间隙过大造成的打火烧坏。换好插座后同时把电线换掉，继续用原来电线很容易再次烧坏。

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